Telefono: +39 0774 353878
sandradipinto@yahoo.it
 

Mese: maggio 2017

Home » 2017 » maggio

La pasta fatta a mano!

Ingredienti per un impasto da 750 gr. circa 350 gr di farina 00 150 gr di semola di grano duro rimacinata 5 uova a temperatura ambiente un pizzico di sale Preparazione della sfoglia Unite le due farine in un recipiente e mischiatele, quindi formate la classica fontana su un piano di lavoro di legno; Rompete